Agar Warna Mangga Tetap Bagus

Buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti mangga, bisa berubah warna menjadi hitam setelah beberapa lama dikupas. Tak heran jika Anda merasa gamang bila ingin menyajikan buah mangga yang sudah berubah warna tersebut. Lalu bagaimana cara mengatasinya agar buah mangga yang sudah kita kupas tersebut tetap terlihat bagus atau menarik?

Ada cara sederhana yang dapat kita lakukan agar buah mangga yang telah kita kupas terlihat bagus yaitu:
1. Cuci mangga hingga bersih.

2. Kupas mangga seperti biasa.
3. Rendam buah mangga tersebut dalam air es yang telah dicampur garam kira-kira selama 5 menit.
4. Angkat rendaman buah mangga tersebut dan tiriskan.
5. Buah mangga pun siap disajikan dan tidak akan berubah warnanya.

Nah demikian sekilas tips agar buah mangga tetap bagus setelah dikupas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Amin.