Buah pare berwarna hijau dan berbintil-bintil. Rasanya pahit, namun memiliki berbagai macam khasiat selain sebagai sayur. Buah pare dipercaya mampu mengendalikan kadar gula darah dan mampu mengendalikan pembiakan virus AIDS.
Secara tradisional buah pare banyak digunakan sebagai obat alternatif di berbagai negara seperti Jepang, Korea dan Cina. Beberapa khasiatnya antara lain:
1. Buah pare yang masih muda, digunakan sebagai obat diabetes, gangguan pencernaan, minuman penambah semangat, obat pencahar dan perangsang muntah.
Buah pare digunakan sebagai obat diabetes terutama di India dan Burma.
