Blewah serut dengan sirup dan air es menjadi minuman yang menyegarkan, apalagi untuk berbuka puasa. Akan tetapi, tahukah Anda ternyata blewah mampu mengendalikan hipertensi, hiperkolesterolemia dan diabetes?Mengonsumsi sepotong blewah ukuran sedang 100 gram sudah mencukupi kebutuhan vitamin C harian kita. Blewah juga kaya akan vitamin A sehingga dengan memblender blewah bersama bijinya akan menghasilkan jus blewah yang kaya vitamin dan antioksidan komplet.
Kandungan Gizi per 100 gram buah blewah antara lain:
Energi 90 kalori, protein 0,6 gram, lemak 0,1 gram, karbohidrat 6 gram, kalsium 18 mg, kalium 330 mg, vitamin C 60 mg, vitamin A 4000 SI, vitamin B1 0,06 mg dan vitamin B2 0,02 mg.
Dalam buah blewah tersimpan senyawa peluruh urine, penurun panas tubuh dan panas dalam. Kombinasi kalium dan senyawa aktif mampu meningkatkan fungsi ginjal dan limpa. Karena itu baik dikonsumsi oleh para pengidap gangguan ginjal dan radang ginjal.
