Kayu Manis Harum dan Berkhasiat

Kayu manis yang berasal dari kulit pohon kayu manis ini populer untuk makanan dan minuman banyak jenis, mulai dari kolak, setup, roti, kue kering atau minuman capuccino. Aromanya yang khas bisa menambah cita rasa makanan atau minuman lebih lezat, dan juga berkhasiat menurunkan panas.

Kayu manis yang nama latinnya cinnamomum zeylanicum merupakan tanaman pohon yang tingginya dapat mencapai 8 - 17 meter. Tanaman ini tumbuh dengan baik pada tanah yang berpasir putih, pada ketinggian 700 - 2000 meter dari permukaan laut. Biasanya ditanam di daerah yang beriklim tropis.

Khasiat Blewah (Cucumis Melo) Banyak Mengandung Vitamin dan Gizi

Blewah serut dengan sirup dan air es menjadi minuman yang menyegarkan, apalagi untuk berbuka puasa. Akan tetapi, tahukah Anda ternyata blewah mampu mengendalikan hipertensi, hiperkolesterolemia dan diabetes?


Mengonsumsi sepotong blewah ukuran sedang 100 gram sudah mencukupi kebutuhan vitamin C harian kita. Blewah juga kaya akan vitamin A sehingga dengan memblender blewah bersama bijinya akan menghasilkan jus blewah yang kaya vitamin dan antioksidan komplet.

Kandungan Gizi per 100 gram buah blewah antara lain:
Energi 90 kalori, protein 0,6 gram, lemak 0,1 gram, karbohidrat 6 gram, kalsium 18 mg, kalium 330 mg, vitamin C 60 mg, vitamin A 4000 SI, vitamin B1 0,06 mg dan vitamin B2 0,02 mg.

Dalam buah blewah tersimpan senyawa peluruh urine, penurun panas tubuh dan panas dalam. Kombinasi kalium dan senyawa aktif mampu meningkatkan fungsi ginjal dan limpa. Karena itu baik dikonsumsi oleh para pengidap gangguan ginjal dan radang ginjal.